绿色蔬菜配送

新闻分类

万博体育mantbex

热门关键词

联系我们

     湖北万博体育mantbex科技股份有限公

     地址:麻城市宋埠镇彭店村
     联系人:肖总
     电话:
0713-2758650
     手机:13377928211
     邮箱:1337845248@qq.com

     网址:www.lqjingyue.com


 


吃蔬菜就要吃当季蔬菜

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司新闻

万博体育mantbex

发布日期:2016-08-31 00:00 来源:http://www.lqjingyue.com 点击:

    如今,因为反季节培养技术的开展,冬季吃原来是夏天出产的黄瓜、西红柿等反季节蔬菜配送中心不断增加。但因为反季节蔬菜是违背蔬菜天然成长规则条件下培养出来的,在营养成分构成方面与时令蔬菜比较,发生了某些改变,假如不了解反季节蔬菜的营养成分改变,采纳相应的弥补办法,就可能对身体发生晦气影响。

    微量元素含量缺乏

    现在,反季节蔬菜多以大棚培养为主,因为受到光照缺乏、通风欠好等影响,形成蔬菜质量下降。有关材料显现,大棚里阳光照耀远低于田间,蔬菜光合效果缺乏,致使叶绿素、维生素C、糖分含量缺乏。如黄瓜正常成长条件下每100克含叶绿素0.75毫克、维生素C16.2毫克、糖分为2.3毫克,而在大棚中生产的黄瓜每100克含叶绿素0.36毫克、维生素C12.7毫克、糖分1.7毫克。

    一起,大棚通风欠好,致使蔬菜中叶片表面水分蒸腾削减,相应地从土壤中吸收的矿藏元素也随之削减,使蔬菜的矿藏质营养含量缺乏。如每100克黄瓜,田间天然成长的含钾235毫克,大棚里成长的只含168毫克;田间成长的含钙20毫克,大棚为12毫克;田间成长的含铁0.9毫克,大棚仅为0.3毫克。

    另一方面,因为大棚的成长环境使有害物质不易发出,蔬菜中有害物质超支。仍以黄瓜为例,其间有害物质亚硝酸盐的含量田间成长的为0.07毫克,而大棚里为0.08毫克;砷在田间为0毫克,大棚里则高达35.6毫克。

    此外,一些菜农为了缩短蔬菜的生产周期或保鲜,通常给反季节蔬菜施加过多农药、化肥,乃至是激素、保鲜剂等,对人体损伤更为严重。

    应与应季蔬菜调配

    如今有许多家庭,冬季基本上是以吃反季节蔬菜为主,偶然才吃点萝卜、土豆等应季蔬菜,其实这种做法晦气于健康。

    据研讨,萝卜中富含的维生素C比黄瓜高约5倍,所含的钙、铁、磷等比黄瓜、梨、橘子、苹果都高。土豆被誉为“地下苹果”.它不仅富含糖类,并且富含较多的蛋白质和少数脂肪,也富含粗纤维、钙、铁、磷,还富含维生素C、维生素B以及胡萝卜素。每100克鲜土豆所发生的热量达318千焦,比一般谷物食物高1倍多。故此,常吃反季节蔬菜莫忘与应季蔬菜调配,并留意弥补叶绿素食物,如海藻、海带、发菜等海产植物。

    留意多吃排毒食物

    最终要说的是,反季节蔬菜的重金属含量和残留农药容易偏高,可多吃一些有助于排毒的食物。这些食物包括绿豆、木耳、猪血、苹果、柑橘、茶叶等。

    木耳、猪血因具有很强的滑肠效果,常常食用可将肠内的大部分毒素带出体外。

    吃苹果、柑橘、柿子、大蒜等有利于解毒排铅,削减铅吸收。

    吃绿豆可解砷毒,冬季也应喝些绿豆粥。

    别的,茶叶也有解金属毒的成效,可取茶适当浓泡,天天饮3~4杯。

    专家指出,反季节蔬菜中矿藏质含量相对较低,而蔬菜又是人体所需矿藏质首要来历之一,所以常吃反季节蔬菜别忘了弥补矿藏质。如可多吃乳制品、虾皮、酥鱼、蛋黄等来补钙;多吃粗粮、杏仁、核桃等补镁;吃豆类、香蕉、猪肾等补钾;吃黑木耳、动物肝脏、海带、芝麻酱等补铁。


相关标签:蔬菜配送中心

最近浏览:

在线客服
分享